หัวหน้าฮง HometownChaChaCha

แจกสูตรโจ๊กผัก หัวหน้าฮง HometownChaChaCha กินแล้วทั้งรักทั้งหลง

account_circle
event
หัวหน้าฮง HometownChaChaCha
หัวหน้าฮง HometownChaChaCha
หัวหน้าฮง HometownChaChaCha กินโจ๊กฝีมือหมอยุนแล้วดูน่าสงสารมากกกก เลยจำเป็นต้องเข้าครัวทำโจ๊กผักสูตรเด็ดจากเชฟดังระดับโรงแรม 5 ดาว วัตถุดิบหาง่าย ทำง่าย แต่อร่อยมากกกก #ลากเสียงยาวไปถึงกงจิน ไปจร้าา ไปทำโจ๊กรสละมุนให้คุณแฟนของเรากินอย่างมีความสุขกัน #ฉันต้องชนะหมอยุน
หัวหน้าฮง
สูตรเด็ดลับเฉพาะ : การผัดส่วนผสมทั้งหมดให้สุกก่อน จะทำให้โจ๊กมีรสหวานหอม อร่อยกลมกล่อมกว่านำผักไปต้มกับข้าวแบบสูตรอื่นๆ ไม่เชื่อต้องลองทำดู!
ส่วนผสม – เครื่องปรุง
  • หัวหอมใหญ่,แครอท,ขิง,แตงกวา หั่นเต๋าเล็กๆ ในปริมาณเท่าๆ กัน
  • ข้าวต้มเปื่อยๆ จนเป็นเนื้อโจ๊ก ปริมาณที่กินได้ 2 คน
  • น้ำซุป หรือน้ำเปล่า 2 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย ซอสปรุงรส และ ผงปรุงรส ในปริมาณชิมรสตามชอบ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมสับจนได้กลิ่นหอม
2 – 3 ใส่หัวหอมใหญ่ ,แครอท,ขิง,แตงกวา ลงไปผัดจนสุก
4. ใส่น้ำซุป แล้วคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
5. พอน้ำซุปเดือด ใส่ข้าวลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
6. ปรุงรสด้วย พริกไทย ซอสปรุงรส และ ผงปรุงรส
7.เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ต่ออีกประมาณ 5 นาที ก็ตักเสิร์ฟได้เลย
***สามารถโรยต้นหอมซอย เพิ่มความหอมได้ด้วยนะจ๊ะ
หัวหน้าฮง หัวหน้าฮง HometownChaChaCha
หัวหน้าฮง HometownChaChaCha ถูกใจสิ่งนี้
ขอขอบคุณเจ้าของสูตร : เชฟกั๊ม – เชง กัม ซิง จากห้องอาหาร The Silk Road โรงแรมดิแอทธินี แบงคอก

สายกิน อ่านรีวิวร้านอาหารที่ควรไปลองชิมต่อได้ที่นี่

ชี้เป้าของอร่อยต้องกิน! “ขนมปังญี่ปุ่น 3 รส” ของโรงแรม ดิ โอกุระ ฟินน้ำตาจิไหล!

The Month of L O V E พาสุดที่เลิฟไปเช็คอินให้ว้าว @โรงแรมสินธร เคมปินสกี้

เมนูกินแล้วดีมีมงคล อร่อย – เฮง #สายกินต้องรู้สายมูต้องกิน

ห้องอาหาร ยามาซาโตะ พร้อมเสิร์ฟเมนูเดลิเวอรี่ ส่งความยัมมี่จาก ‘ดิโอกุระ’ ถึงบ้านเรา

Tsuta ร้านราเมนมิชลิน เจ้าแรกของโลก! น้ำซุปหอมฟุ้ง @ชั้น 3 เซ็นทรัลเวิลด์

มาแล้ว!! โจ๊กฮ่องกง Tasty Congee and Noodle Wantun อร่อยเหมือนไปกินฮ่องกง เป๊ะ!

รวมเมนู ติ่มซำ ทำน้ำตาไหล @ Chef Pom Cuisine By TODD ดีงามพระราม 3 ต้องลอง!

UCC Coffee Roastery @เกตเวย์ เอกมัย  คาเฟ่เด็ด! ระดับคลังแสงของคอกาแฟ 

เมนูโปรด อ.ศิลป์ พีระศรี สูตรต้นตำรับ มีเสิร์ฟเฉพาะที่ The Kheha ต้องไปลอง!

ไปกิน ข้าวผัดกะเพราอีซี่ บัดดี้ EASY! BUDDY อร่อยจัดซัดเบิ้ลได้ชิลๆ

Stage (สตาช) ไฟน์ไดนิ่งที่ไม่อึดอัด กินไปดูเชฟไป เพลินๆ

ซีพี ไห่หลาย ฮาร์เบอร์ (CP-Hilai Harbour) สวรรค์ของสายกินฟินบุฟเฟต์อยู่ที่ ชั้น 6 ไอคอนสยามนี่เอง!!!

เจอแล้ว! ไม่น้ำตาลไม่แป้งไม่ชูรส! อัลมอลด์ by อาลมดีคาเฟ่ #อาหารคลีนที่อร่อยจนกินเกลี้ยง

4 ห้องอาหารใน โรงแรมดิ แอทธินี ฯ ทำไมคนดัง – ดารา ชอบไปเช็คอินกินที่นี่!?

สายซีรีส์ อ่านรีวิวสนุกๆ ต่อได้เลย

รีวิวซีรี่ย์ mine จากปริศนาใครตาย กลายเป็นเผยธาตุแท้ตระกูลอภิมหารวย!

6 เหตุผลที่ต้องดู Mine ซีรี่ย์เกาหลีสุดเข้มข้นสะท้อนสังคมอีลิทเกาหลีแบบจุกๆ!

รีวิว Sweet & Sour รักหวานอมเปรี้ยว ให้คะแนนตอนจบ 10-10-10 ><!

รีวิว Taxi Driver เต็มเรื่อง ความดีต่อใจ(ใต้แอคชั่นเกรี้ยวกราด)ที่ฟาดเราแบบจุกๆ   

เด็กใหม่2 ต้องรีบดู หรือรอฟังเพื่อนเล่าก่อนดี?  สุดฯ เก็บรวดเดียว 8 ep. #ขอบตาคล้ำมาทำรีวิว 

Racket Boys ซีรี่ย์เกาหลีสุดอบอุ่นใจม้านอกสายตาที่มีมากกว่าเรื่องกีฬา อยากแนะนำให้ดูสักครั้งในชีวิต!

True Beauty ซีรี่ย์เกาหลีจากเว็บตูนชื่อดัง “ความลับของนางฟ้า”

River Where the Moon Rises ซีรี่ย์เกาหลีย้อนยุคสุดยิ่งใหญ่แห่งปี

Vincenzo ซีรี่ย์เกาหลีที่ฟาดกันอย่างถึงพริกถึงขิงชนิดพีคจนคาดเดาไม่ได้!

18 Again ซีรี่ย์เกาหลีเล่าเรื่องการย้อนกลับไปเป็นวัยรุ่น ที่ทั้งชวนขำ ฟิน ซึ้ง!

START-UP ซีรี่ย์เกาหลีเปิดเผยโลกธุรกิจ และการเริ่มต้นของคนหนุ่มสาว

 

สุดสัปดาห์

keyboard_arrow_up