แจกสูตรโจ๊กผัก หัวหน้าฮง HometownChaChaCha กินแล้วทั้งรักทั้งหลง

ส่วนผสม – เครื่องปรุง

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมสับจนได้กลิ่นหอม

2 – 3 ใส่หัวหอมใหญ่ ,แครอท,ขิง,แตงกวา ลงไปผัดจนสุก

4. ใส่น้ำซุป แล้วคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

5. พอน้ำซุปเดือด ใส่ข้าวลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

6. ปรุงรสด้วย พริกไทย ซอสปรุงรส และ ผงปรุงรส

7.เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ต่ออีกประมาณ 5 นาที ก็ตักเสิร์ฟได้เลย

***สามารถโรยต้นหอมซอย เพิ่มความหอมได้ด้วยนะจ๊ะ

ขอขอบคุณเจ้าของสูตร : เชฟกั๊ม – เชง กัม ซิง จากห้องอาหาร The Silk Road โรงแรมดิแอทธินี แบงคอก