ป่าวประกาศบอกชาวสายกิน ว่าตอนนี้ GOURMET EATS (กูร์เมต์ อีทส์) ชั้น G สยาม พารากอน มีร้านเด็ด – ร้านดัง – ร้านต้องไปโดน มาเพิ่มเยอะมากกกก จนอาจเกิดอาการ #เดินงงในดงของกิน ฉะนั้น เซฟร้านเหล่านี้เก็บไว้เลยจ้ะ สุดฯ คัดมาให้แล้วว่าเด็ด ควรตามไปกินทุกสิ่งอัน เริ่ม!
HAPPY BEEF
ร้านอาหารไทยที่มีเมนูหลากหลาย อยากกินอะไรมีมาหมดทั้ง กุ้ง ไก่ ทะเล อาหารเจ อาหารมังสวิรัติ ก็ได้หมด แต่เหล่านี้คือเมนูที่เด็ดจนต้องรีบเตือนว่า อย่าพลาด!!

Grilled Beef Noodles Soup ราคาเริ่มต้น 270 บาท ก๋วยเตี๋ยวเนื้อย่างแบบ Medium Rare เนื้องี้ฉ่ำ มีซอสย่างสูตรพิเศษราดมาให้คลุกกับน้ำซุป ซดแต่ละทีทั้งหอม เข้มข้นแต่กลมกล่อมสุดๆ
Boiled Beef Noodles Soup ราคาเริ่มต้น 250 บาท ก๋วยเตี๋ยวเนื้อลวก ใช้เนื้อนำเข้าเกรด Premium ลวกพอสุกสีอมชมพูน่ากิน น้ำซุปนี่ชิมคำแรกแล้วรู้เลยว่า เคี่ยวมาหลายชั่วโมง เพราะมันเข้มข้น ยิ่งซดยิ่งสะใจ ขนาดเสิร์ฟมาชามใหญ่มากกกก ยังหมดเกลี้ยงไม่มีเหลือสักหยด 555
Corned Beef Spaghetti with Dried Chili ร้านเล่าว่าใช้ Corned Beef ทำเอง มั่นใจได้เรื่องความสด สะอาด ผัดมากับเส้นสปาเก็ตตี้แบบมีรสจัด เผ็ดนำ หอม Corned Beef กินหมดชามแบบไม่มีคำว่าเลี่ยน
Cheese Sticks เมนูกินเล่นปิดจบ ให้ฟินสุด กรอบนอก นุ่มใน ชีสยืดดด ดิปกับซอสค็อกเทลนัวๆ
เบิร์น บุษบา
ร้านยำ – ย่าง รสเจ็บ วัตถุดิบเริ่ด น้ำยำทุกจานแตกต่างอย่างมีสูตรลับเฉพาะ บางจานอาจดูราคาแรง แต่เมื่อได้ลองแล้วจะต้องซี้ดปากบอกเพื่อนว่า โอเค ยอมจ่าย!!


ยำบุษบาซาซิมิ – นำทัพความจัดจ้านมาด้วยเนื้อปลาแซลมอน ปลาฮามิจิ และกระหน่ำใส่เครื่องอื่นๆ มาอีกแน่นเนือง คลุกเคล้าน้ำยำรสเจ็บ มีปลาร้านัว ที่ขนาดคนไม่คุ้นปลาร้ายังกรี๊ดดด
ยำบุษบาลุยไฟ – เนื้อคอหมู แป้งนมหมู และไส้ที่หมักรสชาติจนเข้าเนื้อ ย่างด้วยเตาถ่านจนหอม คลุกเคล้าน้ำยำน้ำจิ้มแจ่วสูตรลับเฉพาะ
ยำบุษบาพาเพลิน – เมนูยำซิกเนเจอร์ที่สุดของความแซ่บเพลิน เราจะได้พบกับความยำคหมูยอ ไส้กรอก ปูอัดและไข่แดงเค็ม ที่คุ้นเคย แต่รสชาติกลับไม่เคยเหมือนที่ไหน ต้องลอง!
ข้าวเหนียวผัดกระเทียม ไข่แดงเค็ม หมูสามชั้นทอด – ความหนึบเคี้ยวสนุก กระเทียมหอมๆ ไข่แดงนัวๆ หมูสามทอดกรอบๆ ลองจินตนาการดู ว่าเมื่อเมื่อตักเหล่านั้นมารวมกันอยู่ปากในคำเดียว มันจะเป็นเช่นไร #ฟินนนน
TAIKO
ร้านซูชิและอาหารญี่ปุ่น สดสะอาดราคาน่ารัก ที่จะทำให้เราลืมคิดถึงญี่ปุ่นไปได้บ้างไรบ้าง

Unagi Burrito เบอร์ริโต้ปลาไหลย่าง ผสมความอร่อยของ 2 สัญชาติเข้าไว้ด้วยกัน ระหว่าง ‘มากิ’ แบบญี่ปุ่น กับ ‘เบอร์ริโต้’ แบบแม็กซิกัน ที่สามารถถือทานได้ทันที มีขายที่นี่เป็นเจ้าแรกนะจ๊ะ
Salmon Engawa Roll โรลแซลมอนเอ็นกาวะ สอดไส้แตงกวาญี่ปุ่น ไข่หวาน และปูอัด ราดซอสสูตรลับ หากินที่อื่นอร่อยไม่เหมือนนะ พูดจริง!
Happy Daily Set รวมซูชิหลากหลายหน้า คุณภาพเกินราคา
Bara Don ข้าวหน้าปลาดิบรวม 6 วัตถุดิบ แซลมอน ,ฮามาจิ ,อากามิ ,ไข่หวาน ,แตงกวาญี่ปุ่น และไข่ปลาบิน อิ่มอร่อยจุกๆ
SWENSEN’S
ตอนแรกที่เห็นว่าร้านสเวนเซ่นส์แต่งร้านใหม่ก็ว่าแปลกตาแล้ว แต่พอรู้ว่าเค้าเพิ่มเติมส่วน #บาร์ไอศครีมสด หรือ Swensen’s Craft Bar ก็ลองพุ่งตรงไปชิมดูซะหน่อย อรู้ววววววว์ ตามไปชิมกันเร้ว


Black Truffle – แบล็ค ทรัฟเฟิล รสนี้นี่หากินที่อื่นยากเลยนะ ส่วนใหญ่ก็จะมาเสิร์ฟเป็นของหวานในร้านไฟน์ไดนิ่ง แต่นี่ใน GOURMET EATS ขายแค่สกู๊ปละ 95 บาท รสชาติคือทรัพเฟิลจริง หอบอบอวลจริง หวานน้อยครีมมี่กลมกล่อม แค่พูดถึงก็อยากกินขึ้นมาอีกทันที
Reese’s Peanut Butter – ใครชอบความหวานๆ เค็มๆ มันๆ ของขนมแบรนด์ Reese ก็ใจกระเจิงไปเลยสิคะ เพราะคุณเชฟเค้ากระหน่ำผสมสูตรให้รสชาติพีนัทบัตเตอร์หนักแน่นมากกกก แต่ไม่หวานจนเลี่ยนนะ เอาจริงคือฟีลเหมือนแอบตักพีนัทบัตเตอร์ที่เย็นๆ ฉ่ำ นัวๆ เข้าปากเวลาโหยของหวาน 555 แค่คิดตามก็ฟินแล้วใช่ปะล่ะ
Pistachio Ferrero – พิสตาชิโอ เฟอเรโร่ เด่นมาเลยคือให้เครื่องแน่นอีกแล้ว กระหน่ำมาทั้งเฮเซลนัทคั่วเคลือบช็อกโกแลต เวเฟอร์กรอบ และเฮเซลนัทแบบบดหยาบ แล้วท็อปเพิ่มด้วยพิสตาชิโออีกหนึ่งกรุบ คือใครชอบกินไอติมที่เคี้ยวแล้วได้เทกซ์เจอร์กรุบกรอบ เจอสกู๊ปนี้เข้าให้ต้องตายไปเลยจร้า
Creamy Peach – ครีมมี่ พีช ไอศครีมนมที่สเวนเซ่นส์ไม่ยอมบอกสูตร (ที่เด็ดมากกก) ปั่นกับพีชเพียวเร่และเนื้อพีช จนเป็นเนื้อเนียนละมุน รสนี้สุดฯ ไม่ถนัด แต่ถ้าใครชอบรสเปรี้ยว – หวาน – หอมมัน คงรักคงหลงนางแหละ
ส่วนสาวๆ ที่ชอบแนวผลไม้ที่เป็นมิตรกับหุ่นสวยๆ ก็มี 2 รสชาติแนวซอร์เบท์คือ
Rose Lychee Sorbet ความหอมกลิ่นกุหลาบ กับรสเปรี้ยวๆ ได้เคี้ยวเนื้อลิ้นจี้นุ่มๆ เย็นสดชื่น คือนิพพานของสกู๊ปนี้
Mixed Berry Sorbet ถึงจะดูเป็นรสชาติที่หากินง่าย แต่มันไม่ธรรมดาเลยนะตัวเทอ ตักเข้าปากแล้วหลับตานี่ยังกะสวนเบอร์รี่หลากสายพันธุ์วิ่งชนกันไปมาอยู่ในปากเรา ใครชอบกินไอศครีมเปรี้ยวๆ ตื่นๆ สกู๊ปนี้ตอบโจทย์พวกเทอมากจริงๆ
Meet Fresh
ร้านขนมไต้หวันที่การันตีความอร่อยด้วยสาขากว่า 800 แห่งทั่วโลก โดยสองพี่น้องตระกูล Fu ณ เมือง Taichung ประเทศไต้หวัน ผู้รังสรรค์ขนมสูตรพื้นบ้าน ตำรับดั้งเดิมที่มีความละเมียดละไม พิถีพิถันทั้งรสชาติ และขั้นตอนกรรมวิธีการผลิต จนได้ทาโร่บอลหนุบหนับ เฉาก๊วยนุ่มละมุน เต้าฮวยรสออริจินัล และเมนูขนมหวานดีต่อสุขภาพอื่นๆ กว่า 50 รายการ สุดฯ เรคคอมเมนต์เมนูหวานแสนอร่อยดังต่อไปนี้เลยจร้า
Icy Grass Jelly Signature เฉาก๊วยสูตรไต้หวันแท้ๆ นุ่ม ละมุน ลื่นคอปรื้ดๆ กินกับทาโร่บอลเนื้อหนุบหนับ และครีมนมกล่มกล่อมชื่นใจ
Red Bean Soup with Mini Taro Ball and Sesame Rice Balls (ร้อน) ซุปถั่วแดงหอมกรุ่น หวานน้อย ดีต่อสุขภาพ และดีต่อใจ แถมยังฟินจุกๆไปกับ Topping จากไต้หวันแท้ๆ ทั้งมินิทาโร่บอล และบัวลอยงาดำ หนุบๆ หนับๆ
Mung Bean Cake with Mochi Combo ถั่วกวนไส้ถั่วแดง กับโมจิไส้เนยถั่วและงาดำ กินที่ร้านก็ดี ซื้อกลับบ้านก็อร่อย
Winter Melon Tea with Mini Taro Ball น้ำชาฟักหอมๆ เบาๆ กับมินิทาโร่บอล อร่อยกว่าชานมไข่มุกจริงๆ นะ อยากจะให้ลอง
Text: Phanlapa
สายกิน อ่านรีวิวร้านอาหารที่ควรไปลองชิมต่อได้ที่นี่
The Month of L O V E พาสุดที่เลิฟไปเช็คอินให้ว้าว @โรงแรมสินธร เคมปินสกี้
เมนูกินแล้วดีมีมงคล อร่อย – เฮง #สายกินต้องรู้สายมูต้องกิน
ห้องอาหาร ยามาซาโตะ พร้อมเสิร์ฟเมนูเดลิเวอรี่ ส่งความยัมมี่จาก ‘ดิโอกุระ’ ถึงบ้านเรา
Tsuta ร้านราเมนมิชลิน เจ้าแรกของโลก! น้ำซุปหอมฟุ้ง @ชั้น 3 เซ็นทรัลเวิลด์
มาแล้ว!! โจ๊กฮ่องกง Tasty Congee and Noodle Wantun อร่อยเหมือนไปกินฮ่องกง เป๊ะ!