เปิดลิสต์ ข้าวแช่ จากร้านเด็ดน่าลองรับซัมเมอร์ 2025

ร้อนนี้ขอชวนไปชิมเมนู ข้าวแช่ จากร้านเด็ด ร้านดังน่าสนใจรอบกรุงเทพฯ 2025 นี้จะมีร้านอะไรน่าสนใจบ้าง ไปติดตามกัน

ข้าวแช่ เป็นเมนูอาหารไทยโบราณที่นิยมรับประทานกันในช่วงหน้าร้อน และมีประวัติศาสตร์ยาวนานมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ความสนุกของเมนูนี้คือการได้รับประทานข้าวแช่เย็นๆ หอมกลิ่นน้ำลอยดอกไม้ คู่กับเครื่องเคียงหลายแบบ หลากรสชาติ ซึ่งแต่ละร้าน แต่ละครัวเรือนก็จะมีสูตร วัตถุดิบหรือเครื่องเคียงบางอย่างที่แตกต่างกันไป ร้อนนี้เราขอชวนไปลองข้าวแช่จากร้านเด็ด ร้านดังประจำปี 2025 กันค่ะ

ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน

ข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน ปี 2025 เสิร์ฟข้าวหอมมะลิไทยต้มสุกพร้อมน้ำลอยดอกไม้ และเครื่องเคียง 7 อย่าง ได้แก่ ลูกกะปิชุบไข่ทอด ปลายี่สนหวาน พริกแห้งไส้ปลาหวาน ทำจากปลาช่อนแดดเดียว ไชโป๊วหวาน พริกหยวกสอดไส้ห่อไข่ลูกไม้ ซึ่งตัวไส้ทำจากหมูคุโรบุตะและกุ้งทะเลไทย ปลาหวานยัดไส้หอมแดง หมูฝอยและเนื้อฝอย ตบท้ายด้วย ส้มฉุนลิ้นจี่มะยงชิดและมัลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม

ข้าวแช่ จิม ทอมป์สันมีทั้งแบบรับประทานที่ร้านเสิร์ฟในสำรับทองเหลือง จำกัดวันละ 50 ชุด และแบบเซตกลับบ้าน อยู่ในปิ่นโตลิมิเต็ดเอดิชันพร้อมผ้าไหมผูกปิ่นโตและถุงผ้าดีไซน์พิเศษ

ราคา : แบบรับประทานที่ร้าน 890++ บาทต่อชุด แบบเซตกลับบ้าน 1,550 บาท
ระยะเวลาจำหน่าย : 17 มีนาคม – 11 พฤษภาคม พ.ศ.2568
ที่ตั้ง : ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน ตั้งอยู่ที่จิม ทอมป์สัน เฮอริเทจ ควอเตอร์ ซ.เกษมสันต์ 2 ถ.พระราม 1
แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/h7ym6oE7ySnpwQKj8
รายละเอียดเพิ่มเติม : สำรองที่นั่งและสั่งจองข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน ล่วงหน้า โทร. 02-612-3601 หรือ 061-421-8951

ห้องอาหาร Bangkok’78

ห้องอาหาร Bangkok’78 ห้องอาหารไทยสไตล์เรโทร ณ โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น ได้เชฟกอล์ฟ Executive Chef มารังสรรค์ ชุดข้าวแช่ ให้ มีทั้งแบบรับประทานที่ร้านสำหรับ 2 ท่าน และแบบกลับบ้าน (ต้องสั่งจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน) นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเครื่องดื่มสูตรพิเศษอย่างน้ำมะนาวผสมดอกอัญชัน หรือน้ำกระเจี๊ยบผสมเลมอน ในราคา 110++ บาทได้ เมื่อรับประทานที่ห้องอาหาร

ราคา : แบบรับประทานที่ร้านสำหรับ 2 ท่าน 950 บาทสุทธิ แบบเซตกลับบ้าน 1,090 บาทสุทธิ
ระยะเวลาจำหน่าย : 1 มีนาคม – 30 เมษายน พ.ศ.2568 เวลา 11.30 น. – 17.00 น.
ที่ตั้ง : โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น เลขที่ 68 ถ.หลังสวน
แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/iMHecXhijwf3BuWv7
รายละเอียดเพิ่มเติม : https://bit.ly/41yvHX2

ร้านรอยัล โอชา (Royal Osha)

ร้านรอยัล โอชา (Royal Osha) เจ้าของรางวัลมิชลินไกด์ 7 ปีซ้อนต้อนรับหน้าร้อนด้วย เมนูข้าวแช่ตำรับรอยัล โอชา ฝีมือเชฟวิชิต มุกุระ Executive Chef เปิดสำรับด้วยของว่างอย่าง ม้าฮ่อ กับ มะม่วงน้ำปลาหวาน ต่อด้วยยำมะยงชิด และพระเอกของมื้ออย่าง ข้าวแช่ที่ทำจากข้าวหอมมะลิเสาไห้ในน้ำลอยดอกไม้ไทย 4 ชนิด พร้อมเครื่องเคียง 7 อย่าง ได้แก่ ลูกกะปิ หอมแดงสอดไส้หน้าปลาแห้ง พริกหยวกสอดไส้หมูสับกับกุ้ง ไข่แดงเค็มชุบแป้งทอด หมูฝอยผัดน้ำพริกมะขาม ปลายี่สนผัดหวาน และ หัวไชโป๊วผัดหวาน โดยความพิเศษของข้าวแช่ปีนี้คือเครื่องเคียงจานที่ 8 อย่างเห็ดหวานทรงเครื่อง ทางเลือกของคนรักสุขภาพหรือคนที่กินแพลนต์เบส รับประทานคู่กับชุดผักแกะสลัก นอกจากนี้ภายในสำรับยังมีผลไม้ลอยแก้ว มาเติมความสดชื่นอีกด้วย

ข้าวแช่ปีนี้มีให้เลือกทั้งแบบรับประทานที่ร้าน (สำรองที่นั่งล่วงหน้า) และแบบบรรจุในกล่องของขวัญดีไซน์สวยงามคล้ายปิ่นโตทรงเหลี่ยม สามารถนำกลับไปเป็นของขวัญ ของฝากช่วงเทศกาลได้

ราคา : แบบรับประทานที่ร้าน 1,350++ บาท/ท่าน แบบเซตกลับบ้าน ราคา 2,300 บาทสุทธิ/กล่อง
ระยะเวลาจำหน่าย : วันนี้ – 15 กรกฎาคม พ.ศ.2568
ที่ตั้ง : ร้านรอยัล โอชา ซ.ร่วมฤดี ถ.วิทยุ
แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/M7Wwy2pMJtU6CJB76
รายละเอียดเพิ่มเติม : โทร. 0-2256-6555 หรือ 08-5489-0571 Line Official Account : @royalosha

ร้านอาหารพลู

ร้านพลู ร้านอาหารไทยที่ได้รับรางวัลบิบ กูร์มองด์ จากมิชลินไกด์ นำเสนอ ข้าวแช่ตำรับพลู ทำมาจากข้าวเก่าหุงกับใบเตยหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำลอยดอกไม้กลิ่นกุหลาบมอญและดอกมะลิ เครื่องเคียงของข้าวแช่ตำรับพลูมีทั้งหมด 6 อย่าง ประกอบด้วย ลูกกะปิ ไชโป๊วหวานน้ำตาลโตนด ไข่หวานปานน้ำผึ้ง ปลากระเบนฉาบ พริกหยวกยัดไส้ไก่และปลากุเลา และปลายี่สนกวน โดยจะจัดเสิร์ฟเพียงแค่ 10 ชุดต่อวันเท่านั้น และเปิดให้บริการ 2 ช่วงเวลา คือ มื้อกลางวัน 11.00 – 15.00 น. (Last Order 14.00 น.) และมื้อค่ำ 17.00 – 22.30 น. (Last Order 21.30 น.)

ราคา : 990 บาท++ สำหรับ 2 ท่าน
ระยะเวลาจำหน่าย : 15 มีนาคม – 30 เมษายน พ.ศ.2568
ที่ตั้ง : ร้านอาหารพลู เลขที่ 3 ซ.พระพินิจ
แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/mr4bwpa1UDbAsULH7
รายละเอียดเพิ่มเติม : สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ 062-642-2222 หรือ Line ID: @plubkk

ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต (The Spice Market)

ร้อนนี้ ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต (The Spice Market) ของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ส่ง เมนูข้าวแช่ตำรับชาววัง กว่า 30 ปีมาคลายร้อนให้เหล่านักชิม สำหรับ ข้าวแช่ ของที่นี่ เชฟจะใช้ข้าวเสาไห้มาอบควันเทียนและเสิร์ฟในน้ำลอยดอกมะลิ ดอกชมนาด และกลีบกุหลาบ คู่กับเครื่องเคียงแบบฉบับสำรับไทยอย่างลูกกะปิทรงเครื่องที่เชฟมีกรรมวิธีในการปรุงไม่ต่ำกว่า 5 ชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติ สีและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น หัวไชโป๊วหวาน หอมแดงสอดไส้หมู ปลายี่สนผัดหวาน พริกหยวกสอดไส้ และหมูฝอยหวาน

ราคา : 950++ บาทต่อเซต
ระยะเวลาจำหน่าย : วันนี้ – 30 เมษายน พ.ศ.2568 ตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 14.30 น.
ที่ตั้ง : ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ
แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/1QNEBQa9DS3kqbzCA
รายละเอียดเพิ่มเติม : สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง โทร. 0-2431-9496

ร้าน Benjarong, Baan Dusit Thani

ชวนไปสัมผัสประสบการณ์การรับประทานข้าวแช่ที่ ร้านอาหาร Benjarong แห่งบ้านดุสิตธานี (Baan Dusit Thani) พร้อมเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศอบอุ่นสุดคลาสสิกของร้าน โดยที่นี่จะมีเซตข้าวแช่คลายร้อนถึง 3 รูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น เซตข้าวแช่แบบรับประทานที่ร้าน เซตข้าวแช่แบบกลับบ้าน และเซตข้าวแช่ Special Box แบบปิ่นโตสวยงาม

ราคา : แบบรับประทานที่ร้าน 999++ บาท แบบเซตกลับบ้าน 1,400 บาทสุทธิ แบบ Special Box (Pinto) 3,500 บาทสุทธิ
ระยะเวลาจำหน่าย : 22 มีนาคม – 31 พฤษภาคม พ.ศ.2568
ที่ตั้ง : Baan Dusit Thani เลขที่ 166 ถ.ศาลาแดง
แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/W955z6BAcATsZq4RA
รายละเอียดเพิ่มเติม : https://www.baandusitthani.com/product/khao-chae-set/

ร้านมารีกีมาร์ (Marie Guimar)

ร้านมารีกีมาร์ (Marie Guimar) ร้านอาหารไทยบรรยากาศดีใจกลางกรุง เสิร์ฟข้าวแช่สูตรลับเฉพาะของร้านโดยฝีมือเชฟปิ๊ก – คณิน สินพันธ์ เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยเป็น ปลาแห้งแตงโม ก่อนจะไปรับประทานข้าวแช่ที่ทำจากข้าวเจ๊กเชยจากจ.อำนาจเจริญ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงดั้งเดิม 8 ชนิด ได้แก่ ลูกกะปิหอมชุบไข่ทอด หอมแดงไส้ปลา พริกชี้ฟ้าแห้งไส้ปลา พริกหยวกไส้หมูผัดเนื้อกุ้งห่อไข่ ปลาช่อนแดดเดียวฉาบ หัวไชโป๊วผัดหวาน หมูฝอย ไข่เค็มชุบแป้งทอด และปิดท้ายด้วยขนมสี่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมมะพร้าว มีทั้งแบบรับประทานที่ร้านและแบบรับประทานที่บ้าน

ราคา : แบบรับประทานที่ร้าน 999++ บาท แบบเซตกลับบ้าน 1,299 บาทสุทธิ
ระยะเวลาจำหน่าย : 15 มีนาคม – 15 พฤษภาคม พ.ศ.2568
ที่ตั้ง : Wyndham Bangkok Queen Convention Centre ชั้น 28 ซ.ริมคลองไผ่สิงห์โต
แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/mJ4yJUgVSDqGtXLG9
รายละเอียดเพิ่มเติม : สำรองที่นั่งล่วงหน้า 090-234-5822

ร้านบ้านใน

สาวกข้าวแช่ไม่ควรพลาด เพราะ ข้าวแช่ จากร้านบ้านใน รสชาติเด็ดจนมิชลินไกด์ยังแนะนำ ข้าวแช่ของที่นี่จะใช้ข้าวหอมมะลิเก่านำมาต้ม ขัด และนึ่งให้ได้สัมผัสนุ่ม อร่อย รับประทานง่าย ไม่แข็ง ส่วนน้ำมะลิก็ใช้ดอกมะลิที่ทางร้านปลูกเอง และที่ขาดไม่ได้คือเครื่องเคียง 5 อย่าง ได้แก่ ลูกกะปิ หอมแดงยัดไส้ปลา พริกหยวกยัดไส้หมูและกุ้ง ไชโป๊วผัดหวานกับหมูฝอย รับประทานคู่กับผักเคียง

โดยข้าวแช่บ้านในปีนี้มีเฉพาะแบบสั่งกลับบ้าน เป็นชุดแสตนดาร์ดพร้อมรับประทาน สำหรับ 1 ท่าน บรรจุถุงคราฟท์ และมีแบบกระเช้าเป็นชุดของขวัญให้เลือกอีก 2 แบบ ได้แก่ ชุดกระเช้าพรีเมียม สำหรับ 1 ท่าน และชุดกระเช้าแกรนเด สำหรับ 2 ท่าน (มีจำนวนจำกัด)

ราคา : แบบสแตนดาร์ด 399 บาท แบบชุดกระเช้าพรีเมียม 890 บาท แบบชุดกระเช้าแกรนเด 1,490 บาท
ระยะเวลาจำหน่าย : ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป
ที่ตั้ง : 102/13 ซ.กำแพงเพชร 5 ถ.เศรษฐศิริ
แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/YyxsPydo2g1RfcXe8
รายละเอียดเพิ่มเติม : สั่งได้ทาง LINE @baannai https://lin.ee/AqS99wb

Sources : Jim Thompson, โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น, Royal Osha, Plu, โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ, Baan Dusit Thani, Marie Guimar, Baannai
Text : Nattakarn Saekhoo

อ่านบทความแฟชั่น & ไลฟ์สไตล์เพิ่มเติมได้ที่

ซัมเมอร์นี้ไปไหนดี! ปักหมุด 5 ที่เที่ยวหน้าร้อน ที่นักเดินทางตัวยงแนะนำ

เปิด 8 พิกัดมูในฮ่องกง ชวนสัมผัสเสน่ห์ของฮ่องกงผ่านเส้นทางมูเตลู

รวมไฮไลต์ห้ามพลาดใน Ocean Park Hong Kong แลนด์มาร์กที่รวมทั้งสวนสนุก สวนสัตว์ สวนน้ำ และโรงแรมหรู

นั่ง รถไฟ SRT Royal Blossom เปิดประสบการณ์เดินทางหรูหราพรีเมียม

ถอดมายด์เซตสร้าง ‘ความสัมพันธ์ที่เฮลตี้’ ฉบับ เลดี้ปราง

รวมทริคอัปความสุข บูสต์เอเนอร์จี้ และ พัฒนาตัวเอง จากเหล่าคนดัง

ชวนกินตาม มิชลิน ไกด์ เปิดรายชื่อ 20 ร้านใหม่ ที่ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์ ประจำปี 2568

เปิด ตารางสีมงคล 2568 สีเสื้อมงคล โดย หมอช้าง ทศพร! เสริมความเฮงตลอดปี

Personal Color กับ สีมงคล : คอมโบตามหาสีที่ใช่ ใส่แล้วลุคปัง ดวงรุ่ง

แจกโพยแต่งตัวตาม อนงค์ จาก หนึ่งในร้อย สาวสวย รวย เปรี้ยวแห่งพระนคร

เช็กลิสต์ 8 โรงแรมระดับ 3 MICHELIN Key การันตีประสบการณ์สุดพิเศษ

แจกไอเดียตะลุยภูเก็ต ดื่มด่ำศิลปวัฒนธรรม สัมผัสเสน่ห์ทะเลใต้ ลิ้มรสอาหารไทยอร่อยเลิศ