มากิน อาหารญวน ที่บ้านญวนสามเสนกัน!!! #สายเฮลตี้ห้ามพลาด

บ้านญวนสามเสน อาหารเวียดนาม ชุมชนคนญวน คนญวน ศาสนาคริสต์ อาหารญวน สายเฮลตี้ อาหารญวนดั้งเดิม เสาร์อาทิตย์ ตลาดเช้า จ๋าวกัน ปลากริมปลาป้าสายใจ ปลากริมปลา ก๋วยจั๊บญวน ปลาช่อน จ๊าวก่า ข้าวต้มไก่ป้าเรณู เครื่องในไก่ ผักแพว พิกัดร้าน วัดนักบุญฟรังซีสเซเวียร์ บั๋นก๋วน ปากหม้อญวนยายเงียม ปากหม้อญวน บั๋นแบ่ว ขนมครกญวน บุ๋นบี่ ขนมจีนทรงเครื่องที่ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ กลางซอย โย่ย ไส้กรอกเลือด หายาก สมุนไพร วันอาทิตย์เท่านั้น ปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอด กลางซอย แนมเหนือง แหนมเนืองอรวรรณ แหนมเนืองสูตรเวียดนามแท้ กุ้งพันอ้อย ขนมเบื้องญวน อาหารอีสาน โรงเรียนโยนออฟอาร์ค สามเสน13 วชิรพยาบาล กรุงเทพมหานคร
บ้านญวนสามเสน อาหารเวียดนาม ชุมชนคนญวน คนญวน ศาสนาคริสต์ อาหารญวน สายเฮลตี้ อาหารญวนดั้งเดิม เสาร์อาทิตย์ ตลาดเช้า จ๋าวกัน ปลากริมปลาป้าสายใจ ปลากริมปลา ก๋วยจั๊บญวน ปลาช่อน จ๊าวก่า ข้าวต้มไก่ป้าเรณู เครื่องในไก่ ผักแพว พิกัดร้าน วัดนักบุญฟรังซีสเซเวียร์ บั๋นก๋วน ปากหม้อญวนยายเงียม ปากหม้อญวน บั๋นแบ่ว ขนมครกญวน บุ๋นบี่ ขนมจีนทรงเครื่องที่ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ กลางซอย โย่ย ไส้กรอกเลือด หายาก สมุนไพร วันอาทิตย์เท่านั้น ปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอด กลางซอย แนมเหนือง แหนมเนืองอรวรรณ แหนมเนืองสูตรเวียดนามแท้ กุ้งพันอ้อย ขนมเบื้องญวน อาหารอีสาน โรงเรียนโยนออฟอาร์ค สามเสน13 วชิรพยาบาล กรุงเทพมหานคร

บ้านญวนสามเสน คือชุมชนที่คนญวนนับถือศาสนาคริสต์มาอยู่รวมตัวกัน ปัจจุบันคนญวนแท้ๆ เหลือไม่ถึง 10 ครัวเรือนแล้ว แต่สิ่งที่ยังหลงเหลือและแสดงถึงความเป็นญวนในปัจจุบันนั่นก็คือ ‘ อาหารญวน ‘ นั่นเอง!!!

อาหารญวน ต้นตำรับจากคนญวนแท้ๆ

บ้านญวนสามเสน ชุมชนคนญวน คนญวน ศาสนาคริสต์ อาหารญวน สายเฮลตี้ อาหารญวนดั้งเดิม เสาร์อาทิตย์ ตลาดเช้า สามเสน13 วชิรพยาบาล กรุงเทพมหานคร

ใครเป็นสายเฮลตี้ ใครชอบอาหารญวนดั้งเดิมงานนี้พลาดไม่ได้ เพราะร้านที่เรานำมาต้นตำรับคนญวนแท้ๆ ที่เปิดมากว่า 20-40 ปีทั้งนั้นเลย แต่แอบกระซิบหน่อยว่าถ้าอยากกินของอร่อยต้องมาเสาร์อาทิตย์นะ เพราะจะมีของขายเยอะกว่าวันธรรมดา ที่สำคัญตื่นสายไม่ได้นะ 9 โมงเช้าตลาดก็วายแล้วจ้า

 

บ้านญวนสามเสน ชุมชนคนญวน คนญวน ศาสนาคริสต์ อาหารญวน สายเฮลตี้ อาหารญวนดั้งเดิม เสาร์อาทิตย์ ตลาดเช้า จ๋าวกัน ปลากริมปลาป้าสายใจ ปลากริมปลา ก๋วยจั๊บญวน ปลาช่อน

จ๋าวกัน: ปลากริมปลาป้าสายใจ

เช้าๆ แบบนี้หากได้กินอะไรอุ่นๆ คล่องคอแบบปลากริมปลา หรือก๋วยจั๊บญวนเนื้อปลาช่อนของป้าสายใจจะฟินมาก ปลาช่อนชิ้นใหญ่นุ่มละมุนลิ้นมากก น้ำซุปก็หวานหอมกลิ่นปลา เคล้ากลิ่นพริกไทย อร่อยคุ้มค่าในราคา 40 บาทจริงๆ

ป้าสายใจแอบบอกว่าป้าขายทุกวันตั้งแต่ตีห้า แต่รีบมากินนะจ๊ะ เพราะไม่กี่ชั่วโมงก็หมดหม้อแล้วจ้า

พิกัดร้าน ร้านอยู่สุดซอยตลาดเลยจ้า หาไม่ยากมีอยู่ร้านเดียวอยู่บนเนิน

 

บ้านญวนสามเสน ชุมชนคนญวน คนญวน ศาสนาคริสต์ อาหารญวน สายเฮลตี้ อาหารญวนดั้งเดิม เสาร์อาทิตย์ ตลาดเช้า จ๊าวก่า ข้าวต้มไก่ป้าเรณู เครื่องในไก่ ผักแพว พิกัดร้าน วัดนักบุญฟรังซีสเซเวียร์

จ๊าวก่า : ข้าวต้มไก่ป้าเรณู

ร้านนี้สายเครื่องในต้องไม่พลาดนะจ๊ะ เพราะป้าเรณูใส่เครื่องในไก่มาให้แบบจัดเต็มไม่หวงเครื่อง เยอะจนกลบข้าวต้มมิดไปเลย ทั้งเนื้อไก่ ตับ คอ ตีนไก่ ไข่นกกระทา ชามละ 30 บาทเท่านั้น

ความพิเศษของข้าวต้มที่นี่คือเขาจะใส่ผักแพวในข้าวต้มด้วย กินแล้วก็หอมๆ แปลกใหม่ดี ถ้าใครไม่ชอบเครื่องในไก่ แนะนำให้มาวันธรรมดานะ เพราะป้าจะขายข้าวต้มทะเลที่มีทั้งปลา กุ้ง ปลาหมึกเลย

พิกัดร้าน ร้านป้าจะเล็กๆ แอบหายากนิดนึง ร้านจะอยู่ตรงทางแยกทางไปวัดนักบุญฟรังซีสเซเวียร์

 

บ้านญวนสามเสน ชุมชนคนญวน คนญวน ศาสนาคริสต์ อาหารญวน สายเฮลตี้ อาหารญวนดั้งเดิม เสาร์อาทิตย์ ตลาดเช้า บั๋นก๋วน ปากหม้อญวนยายเงียม ปากหม้อญวน บั๋นแบ่ว ขนมครกญวน บุ๋นบี่ ขนมจีนทรงเครื่องที่ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ กลางซอย

บั๋นก๋วน : ปากหม้อญวนยายเงียม

ปากหม้อญวนที่ทำสดๆ ใหม่ๆ ทุกวันของร้านนี้ก็พลาดไม่ได้นะจ๊ะ เพราะเขาให้เครื่องแบบจัดเต็มทั้งหมู ทั้งต้นหอม กินพร้อมน้ำจิ้มหวานปนเปรี้ยวอร่อยเพลินเลยจ้า

แอบบอกว่าร้านนี้คนรุมเยอะมากเลยนะ เพราะเขาไม่ได้ขายปากหม้อญวนอย่างเดียว ยังมีบั๋นแบ่ว หรือขนมครกญวนซึ่งเป็นแป้งที่โรยด้วยหมูหยองผัดกับต้นหอม กินกับน้ำจิ้มหวานๆ อร่อยเพลิน และบุ๋นบี่ หรือขนมจีนทรงเครื่องที่กินกับหนังหมูผักและน้ำจิ้ม  ราคาก็ไม่แพงทุกอย่างขายกล่องละ 35-40 บาทเอง ที่สำคัญเขาขายแค่วันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์เท่านั้นนะ

พิกัดร้าน ร้านจะอยู่ตรงกลางซอย หาไม่ยากเพราะคนรุมกันเยอะมากจ้า ร้านใหญ่อยู่นะ มีที่ให้นั่งกินที่ร้านด้วย

 

บ้านญวนสามเสน ชุมชนคนญวน คนญวน ศาสนาคริสต์ อาหารญวน สายเฮลตี้ อาหารญวนดั้งเดิม เสาร์อาทิตย์ ตลาดเช้า โย่ย ไส้กรอกเลือด หายาก สมุนไพร วันอาทิตย์เท่านั้น ปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอด กลางซอย

โย่ย : ไส้กรอกเลือด

พามากินของหายากจ้า ร้านนี้ตอนแรกที่เดินผ่านถึงกับต้องเหลียวหลังมามองกันเลยทีเดียว เพราะหม้อต้มใหญ่มากก และส่งกลิ่นหอมสมุนไพรมาแต่ไกลเลย หน้าตาและชื่ออาจจะไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่นัก แต่แนะนำให้ลอง ไส้ข้างในเป็นหมูสับ เลือด ผัก และเครื่องเทศ คู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดและผักแล้วอร่อยเลิศมาก

ใครกลัวว่าจะคาว ไม่ต้องห่วงนะ เพราะป้าต้มไส้กรอกกับสมุนไพรนานาชนิดเลย ราคาเส้นละ 40 บาทเอง และขายเฉพาะวันอาทิตย์เท่านั้น นอกจากนี้ป้ายังมีปอเปี๊ยะสด และปอเปี๊ยะทอดที่ขายทุกวันด้วยนะ

พิกัดร้าน ร้านจะอยู่ตรงกลางซอย ใกล้กับร้านยายเงียม(ร้านขายปากหม้อญวน) หาไม่ยากจ้า

 

บ้านญวนสามเสน ชุมชนคนญวน คนญวน ศาสนาคริสต์ อาหารญวน สายเฮลตี้ อาหารญวนดั้งเดิม เสาร์อาทิตย์ ตลาดเช้า แนมเหนือง แหนมเนืองอรวรรณ แหนมเนืองสูตรเวียดนามแท้ กุ้งพันอ้อย ขนมเบื้องญวน อาหารอีสาน โรงเรียนโยนออฟอาร์ค

แนมเหนือง : แหนมเนืองอรวรรณ

มาถึงสามเสนต้องมากินแหนมเนืองร้านเก่าแก่ แหนมเนืองสูตรเวียดนามแท้ๆ ที่ใครกินก็ต้องติดใจ  เพราะทุกส่วนผสมทางร้านเขาทำเองหมดเลยจ้า ทั้งหมู ทั้งน้ำจิ้ม รับประกันความอร่อยแบบญวนแท้ เอกลักษณ์จะอยู่ที่น้ำจิ้มที่แตกต่างจากร้านอื่นเพราะเขาจะใส่หมูสับลงไปด้วย สำหรับแหนมเนืองชุดนี้ราคา 140 บาท กินได้ประมาณ 2 คน

ร้านนี้ยังมีของอร่อยอีกเพียบทั้งกุ้งพันอ้อย ขนมเบื้องญวน อาหารอีสานเขาก็มีนะจ๊ะ ร้านนี้เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็นเลย มาตอนไหนก็ได้กิน ดี๊ดี ^^

พิกัดร้าน ร้านนี้จะเป็นร้านอาหารติดแอร์มีที่นั่งกินนะจ๊ะ เดินห่างออกมาจากตลาดนิดหน่อยอยู่ข้างๆ โรงเรียนโยนออฟอาร์ค เยื้องกับ 7-11

 

พิกัดตลาดชุมชนบ้านญวนสามเสน : ซอยสามเสน 13 ถนนสามเสน แขวงวชิรพยาบาล กรุงเทพมหานคร (ตรงข้ามสำนักงานตรวจสอบภายในทหารบก ตึกสีเหลือง เดินเข้าซอยมาประมาณ 100 เมตร แล้วเลี้ยวขวา ก็จะเจอร้านแหนมเนืองอรวรรณ และซอยตลาดเช้าบ้านญวนแล้วจ้า)

 

Photo : pondpaphat

Text : pondpaphat

 

มีร้านอาหารแนวสตรีทมาแนะนำจ้าา!!!
40 ปีของความอร่อย ก๋วยจั๊บยืนพื้น ของดีย่านพรานนก
7 ร้านก๋วยเตี๋ยว-ก๋วยจั๊บ-โจ๊กข้างทาง อร่อยคล่องคอรับหน้าฝน
ดึกหน่อย อร่อยแน่!!!
อร่อยใกล้ออฟฟิศ
อร่อยเว่อร์ใกล้วัด
อัพเดทข่าวเม้าท์ไทยเทศทุกวงการ & คลิปฮา ดารามาเต็ม ...คลิกติดตามที่
keyboard_arrow_up