ร้านกาแฟ

UCC Coffee Roastery : ณ เวลาบ่ายสองของวันธรรมดา ที่นี่มีคนเต็มร้านกำลังนั่งดื่มด่ำกับกาแฟที่ชอบ กวาดตามองไปเห็นว่ามีชาวญี่ปุ่น(ที่พักอาศัยและทำงานย่านสุขุมวิท)อยู่ราวๆ ครึ่งหนึ่ง และนั่นจึงกลายเป็นประเด็นที่สุดฯ อยากเริ่มพูดถึง ในโอกาสที่ได้มาเยี่ยมมาชิมครั้งนี้ หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า UCC เป็นแบรนด์กาแฟเจ้าแรกๆ ของญี่ปุ่น ที่เข้ามาเปิดตัวให้คนไทยได้รู้จักกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟตามแนวคิดปรัญชาดั้งเดิม ที่เริ่มตั้งแต่การทำฟาร์มปลูกกาแฟเอง อีกทั้งคนญี่ปุ่นจะไม่ชอบดื่มกาแฟติดรสเปรี้ยว ระดับการคั่วกาแฟของ UCC จึงมีเพียงระดับอ่อนและกลางตามแบบที่คนญี่ปุ่นนิยมเท่านั้น หากใครที่ชอบกาแฟรสชาติเข้มๆ มาที่นี่แล้วคุณจะได้เรียนรู้การดื่มในอีกแบบหนึ่ง ซึ่งอาจทำให้คุณเปลี่ยนความชอบไปเลยก็ได้ เกริ่นเรื่องกาแฟไปนิดหนึ่ง ก็ขอวกกลับมาถึงเรื่องบรรยากาศของที่นี่บ้าง สุดฯ เชื่อว่าถ้าคุณมา UCC Coffee Roastery ในครั้งแรก จะรู้สึกเหมือนกันคือ กลิ่นอายความญี่ปุ่นแบบต้นตำรับมาเต็ม ทั้งแสงไฟสีอุ่นๆ ผสมแสงธรรมชาติสาดส่องมาจากผนังกระจก กับวัสดุตกแต่งที่เน้นให้เป็นไม้สีธรรมชาติ ประกอบกับการดีไซน์ร้านที่ปล่อยให้สเปซเพดานสูงโปร่งโล่ง ทำให้นั่งมุมไหนก็สบายตา  ส่วนบริเวณเคาน์เตอร์บาร์จะดูคึกคักและเต็มไปด้วยบาริสต้า กับอุปกรณ์และกระบวนการชงกาแฟสารพัดแบบ ทั้ง Hand drip , Siphon, และ French Press คือถ้าคุณเป็นคอกาแฟตัวจริง เดินเข้ามาเห็นบรรยากาศแล้วก็สบายใจได้เลยว่า อยากดื่มแบบไหนบาริสต้าที่นี่จัดให้ได้สมใจแน่ แต่สำหรับสายไม่เชี่ยวเรื่องการดื่มกาแฟเหมือนสุดฯ  บรรยากาศความอบอุ่น […]

CPS Coffee คอฟฟี่บาร์น้องใหม่จากแบรนด์เสื้อผ้า CPS CHAPS ที่ขนเมนูขนม เครื่องดื่มหลากหลาย เอาใจคนรุ่นใหม่ที่ใช้ชีวิตใจกลางเมืองโดยเฉพาะ!

Walden Home Cafe ร้านเด็ดน่านั่งที่เอาใจสายชิล ชอบฟีลลิ่งเหมือนอยู่บ้าน พร้อมเครื่องดื่มหลากหลาย และอาหารสไตล์แปลกใหม่ที่กินคำแรกก็กดเลิฟ!

ร้านสไตล์ไทยผสมผสานจีนและยุโรปที่ออกแบบออกมาได้อย่างลงตัว แค่ก้าวเข้าไปในร้านก็เหมือนย้อนยุคกลับไปสมัยรัตนโกสินทร์ ทั้งเฟอร์นิเจอร์และการตกแต่งในร้านต่างมีกลิ่นอายของอดีตซุกซ่อนอยู่ทุกตารางนิ้ว ซึ่งร้านมีถึง 3 ชั้น แต่ละชั้นก็มีการตกแต่งที่ต่างกันไป

Café Leitz by Pacamara อีกแหล่งคอมมูนิตี้ให้ผู้ชื่นชอบกล้องไลก้าได้มาทดลองใช้กล้องจริง พร้อมซึมซับอาหารและเครื่องดื่มรสเลิศ นั่งชิลเพลิดเพลินได้ตลอดวัน!

เปิดโลกทัศน์ใหม่ที่คาเฟ่ Craftsman x บ้านอาจารย์ฝรั่งศิลป์พีระศรี เพลิดเพลินกับงานศิลปะของอาจารย์ศิลป์ และกลิ่นกาแฟหอมๆ ที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นอย่างบอกไม่ถูก

CHATA Specialty Coffee ไม่ได้มีดีแค่กาแฟ แต่บรรยากาศดีด้วย CHATA Specialty Coffee เป็นกลาสเฮ้าส์คาเฟ่สุดเก๋ที่ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรม Baan 2459แห่งนี้เกิดขึ้นจากความบังเอิญของเจ้าของโรงแรมที่มารีโนเวทบ้านเก่าอายุร้อยกว่าปี และค้นพบมุมเล็กด้านหลังซึ่งเหมาะจะทำคาเฟ่เพื่อรองรับแขกของโรงแรม แต่ไปๆ มาๆ กลายเป็นว่าความเก่าแก่ของกำแพงที่มีกว่าร้อยปี และกาแฟหอมจรุงใจของที่นี่กลายเป็นมนต์เสน่ห์ให้แขกผู้มาเยือนประทับใจจนต้องบอกต่อให้มาลิ้มลองรสชาติและดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดคลาสสิคกันไปทั่ว จุดขายความเป็น Chata Specialty Coffee ของที่นี่โดดเด่นด้วยการเบลนด์เมล็ดกาแฟ single origin จาก 4 ประเทศมาเบลนด์เข้าด้วยกันคือเมล็ดกาแฟไทย, อินโดนีเซีย, บราซิลและเอธิโอเปีย สำหรับผู้มาเยือน Chata Specialty Coffee ต้องสั่ง ‘Colapressso’ กาแฟผสมโคล่าบอกเลยว่าเย็นซ่าสดชื่น ด้วยส่วนผสมของกาแฟเอสเพรสโซ,โคล่าและน้ำมะนาวหรือ‘Shaken Espresso’ กาแฟสไตล์เชกเกอร์รสชาติเข้มแต่นุ่มละมุนด้วยฟองกาแฟเย็นเจี๊ยบรับรองจะติดใจ   ร้าน CHATA Specialty Coffee พิกัด :โรงแรม Baan 2459 ถนนพาดสาย แขวงสัมพันธวงศ์ โทรศัพท์ : 0-84625-2324 เปิดให้บริการ :อังคาร-ศุกร์ เวลา 7.00-15.00 น. […]

ร้าน Joe’s Vintage Coffee And Dessert สายวินเทจ และสายกาแฟ ต้องเลิฟเลยกับร้านกาแฟมาดเท่แนววิน อย่าง  Joe’s Vintage Coffee And Dessert  นอกจากกาแฟรสเยี่ยมแล้ว ร้าน Joe’s Vintage Coffee And Dessert  ยังมีของสะสมระดับพรีเมี่ยมเพียบ อย่างเช่น รถมอเตอร์ไซค์วินเทจตั้งแต่รุ่นคุณปู่ กล้อง Nikon รุ่นเทพๆ ที่ให้สาวกกล้องมาส่องดูกัน เสื้อฟุตบอลลายเซ็นต์มนุษย์ทองคำ ตู้เพลงโบราณและอีกมากมายที่ล้วนเป็นของหายากมีคุณค่าเรียกว่ามานั่งชมของสะสมในร้านก็คุ้มแล้ว สำหรับไฮไลท์ที่มาเยือน ร้าน Joe’s Vintage Coffee And Dessert แล้วต้องสั่งคือ Nitro Cold Brew(กาแฟไนโตรเจน) คือส่วนผสมที่ลงตัวของผู้ที่ชอบดื่มกาแฟและชอบเบียร์สดด้วยการดึงรสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆของเมล็ดกาแฟนำมาเสิร์ฟในเท็กซ์เจอร์ปนฟองนุ่มๆ คล้ายกินกาแฟผสมเบียร์เวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์ มาในแก้วเย็นรสชาตินุ่มละมุนติดอยู่ในลำคอจางๆ บอกเลยดีต่อใจและยังมีเครื่องดื่มกาแฟหลากหลายเมนูทั้งเย็นและร้อน อร่อยเข้มข้นเพราะใช้เมล็ดกาแฟ House Blend นอกจากนี้สายเบเกอรี่ต้องไม่พลาด มีเซ็ทขนมหวานยกความอร่อยกันมาเพียบอย่าง บลูเบอร์รี่พาย เค้กส้มแมนดารินสตรอว์เบอร์รี่รสนุ่มนวลมีความหวานกำลังดี ใครที่กำลังมองหาร้านกาแฟสไตล์วินเทจในบรรยากาศย้อนยุคต้องรีบมาเช็คอินกันนะ   ร้าน Joe’s Vintage […]

11 ร้านอร่อยของคนดัง #จะติ่งหรือไม่ติ่งก็มิควรพลาด

เราขอแนะนำ 5 ร้านคนดัง ทั้งร้านอาหารและคาเฟ่เก๋ๆ ต่อไปนี้ ให้ชาวสุดสัปดาห์แวะเวียนไปชิมกัน

ร้านกาแฟเล็กๆ รายล้อมด้วยบรรยากาศอันแสนร่มรื่นของต้นไม้สไตล์ “Green House”

“ที่สุด” ของกาแฟพรีเมียมแบรนด์อันดับ 1 จากประเทศอังกฤษ

รวมความชอบเรื่องรถและกาแฟมาไว้ด้วยกัน ภายใต้บ้านที่มีโซนห้องรับแขกและโรงรถไว้คอยต้อนรับ

ร้านกาแฟแนวใหม่ รวมความเป็นบาร์และบิสโทรเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว