ห้องอาหารลีลาวดี ต้นตำรับ "อาหารเมดิเตอร์เรเนียน" จากเชฟเลบานอน

ห้องอาหารลีลาวดี คลายข้อสงสัยความอร่อยของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

“อาหารเมดิเตอร์เรเนียน” เป็นชื่อเรียกอาหารจากทุกประเทศที่อยู่ติดทะเลเมดิเตอร์เรเนียน หนึ่งในนั้นมีประเทศเลบานอน ที่หลายคนอาจมีเครื่องหมายคำถามในหัวว่ารสชาติ หน้าตาเป็นแบบไหนกัน ตามมาหาคำตอบกันได้ที่ห้องอาหารลีลาวดี

ห้องอาหารลีลาวดี

เริ่มด้วยเมนูเด็ดจากเชฟเลบานอนแท้ๆ อย่าง Mixed Grill (840 บาท) มีทั้งเนื้อวัว เนื้อแกะ อกไก่ น่องไก่ เรื่องคุณภาพของเนื้อสัตว์บอกเลยว่าฟินมาก!ทั้งนุ่ม นิ่ม ไร้กลิ่นสาบ ทีเด็ดอีกอย่างคือ Garlic Sauce สูตรพิเศษแห่งเดียวในประเทศไทยเท่านั้นที่ไม่มีส่วนผสมของกลูเตน รสชาติอมเปรี้ยว หอมกลิ่นกระเทียม เข้ากันดี๊ดี ตามด้วย Hummus(160 บาท) มีส่วนผสมหลักจากถั่วลูกไก่ เนื้อละเอียดเหมือนครีม Moutabal (160 บาท) ทำมาจากมะเขือยาว ให้ความรู้สึกคล้ายน้ำพริกหนุ่ม Red Pepper Kibbhe (180 บาท) สีแดงสด เนื้อหยาบ กินเข้าไปจะมีความกรุบๆ ของข้าวสาลี พริกและพริกแดง 3 เมนูที่หลังนี้จะเสิร์ฟคู่กับขนมปังอาหรับ รสชาติอาจไม่คุ้นลิ้นคนไทยนักแต่ก็ถือเป็นประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าลอง

มนอกจากนี้ ยังมีอาหารสวิตเซอร์แลนด์ที่เชื่อว่าหากินไม่ได้ง่ายๆ ที่ไทย จัดเต็มด้วย Beef Tatare (840 บาท) เนื้อวัวดิบคลุกเคล้ากับเครื่องเทศ จานนี้หอมเครื่องเทศ หนึบๆ ดึ๋งๆ ไม่มีกลิ่นคาว จนเกือบลืมว่ากินเนื้อดิบอยู่!

ห้องอาหารลีลาวดี

มาที่อาหารไทยบ้าง ฉู่ฉี่แซลมอน (380 บาท) หวาน มันกะทิ เนื้อปลาแน่นเต็มคำ กุ้งซอสมะขาม (380 บาท) ซอสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี แต่ที่ต้องกดเลิฟจริงๆ คือ ตัวกุ้งแม่น้ำสดมาก เนื้อหวาน ขาวใส เด้งแบบยิ่งเคี้ยวยิ่งฟิน

ปิดท้ายด้วยของหวาน Mango Cheesecake (260 บาท) มะม่วงหวานนิดเปรี้ยวหน่อยตัดกับชีสกรุบกรอบ มีอัลมอนด์หอมๆ Chocolate Dome (280 บาท) ใช้ช็อคโกแลตนมนำเข้าจากสวิตเซอร์แลนด์ นิ่มจนไม่ต้องเคี้ยวก็ละลายในปาก อาหารล้ำ เครื่องดื่มเริด สถานที่พิเศษทั้งการตกแต่งที่หรูหรา เรียบง่ายผ่อนคลายเหมือนนั่งอยู่ในรีสอร์ทกลางกรุง ดีจนอยากบอกต่อให้มาสัมผัสด้วยตัวเอง