Kizaru

เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว สำหรับ Kizaru ร้านอิซากายะญี่ปุ่น ผลงานการสร้างสรรค์ของสองผู้นำแห่งวงการอาหารและการบริการจากฮ่องกงอย่าง Christopher Mark และ Vidur Yadav ร่วมกับเชฟ Shun Sato ณ มณเฑียร มอลล์ ติดกับโรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ โดย Kizaru ถ่ายทอดพลังอันมีชีวิตชีวาของอิซากายะในตรอกซอกซอยของโตเกียว นำเสนอบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง และชวนให้ดื่มด่ำได้ยาวนานตลอดคืน เมื่อก้าวผ่านประตูเข้ามา บรรยากาศภายในร้านคือพื้นที่แห่งการผ่อนคลาย เสียงแก้วสาเกกระทบกันอย่างชื่นมื่น และมื้ออาหารที่ทวีความสนุกขึ้นตามจังหวะการดื่ม ครัวเปิดขนาดอบอุ่นช่วยเชื่อมโยงเชฟและผู้มาเยือนเข้าด้วยกัน สร้างบรรยากาศแสนสบาย ปัจจุบัน Kizaru อยู่ในช่วง Soft-Opening พร้อมต้อนรับทั้งเหล่านักชิมชาวไทย ชุมชนชาวญี่ปุ่น ชาวต่างชาติที่อาศัยในไทย และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก Christopher Mark ผู้ร่วมก่อตั้ง Kizaru กล่าวว่า “สุรวงศ์เป็นย่านที่มีประวัติศาสตร์น่าสนใจ การตั้ง Kizaru ไว้ในจุดเชื่อมต่อระหว่างย่านคลาสสิกกับความร่วมสมัยของสามย่านและตลาดน้อยจึงเป็นความตั้งใจของเรา เราต้องการจำลองเสน่ห์อันเรียบง่ายแต่ทรงพลังของร้านอาหารยามค่ำคืนในโตเกียว สถานที่ที่ทุกคนสามารถถอดบทบาทการทำงานไว้ด้านนอก ร่วมแบ่งปันอาหารจานพิเศษ และปล่อยให้ช่วงเวลาดี ๆ ดำเนินไปอย่างเป็นธรรมชาติ” เชฟ Shun Sato […]