อนันตรา สยาม กรุงเทพฯ

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เปิดตัว “Siam Chocolate” ช็อกโกแลตลิมิเต็ดเอดิชั่น ที่นำเสนอช็อกโกแลตรสเลิศตัวแทนของการเดินทางแห่งรสชาติและจิตวิญญาณ จากแรงบันดาลใจเทรนด์ช็อกโกแลตดูไบอันโด่งดังนำมาตีความใหม่ ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่นไทยอย่างน่าอัศจรรย์ ตอกย้ำปรัชญาของอนันตราที่มุ่งมั่นนำเสนอประสบการณ์การดื่มด่ำในวัฒนธรรมท้องถิ่น อย่างแท้จริง ผ่านศาสตร์แห่งศิลปะการรังสรรค์ขนมหวานเพื่อบอกเล่าเรื่องราวความเป็นไทยในมุมมองใหม่ ช็อกโกแลตลิมิเต็ด เอดิชั่นหนึ่งเดียวในสยามเพียง 600 ชิ้นเท่านั้น ที่ร่วมสร้างสรรค์โดย เชฟนูแอล คาติส โอมามาลิน (Nouel Catis Omamalin) พาสทรีเชฟและนักเขียนชื่อดังระดับโลกจากดูไบ ร่วมกับ เชฟเอ๋ – อนุพงษ์ นวลฉวี Cluster Executive Pastry Chef ของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ผู้เปี่ยมด้วยประสบการณ์และรางวัลการันตีมาแล้วมากมาย ภายใต้รูปลักษณ์ของช็อกโกแลตบาร์ดีไซน์คลาสสิกประดับประดาด้วยทองคำเปลวอย่างวิจิตร คือภาพสะท้อนแรงบันดาลใจจากความเรืองรองของสถาปัตยกรรมในอารามหลวงและความรุ่มรวยทางอารยธรรมของประเทศไทย เป็นการนำมรดกอันล้ำค่ามานำเสนอในรูปแบบที่หรูหราและร่วมสมัย เบื้องหลังความงามสง่าคือการเดินทางแห่งรสสัมผัสที่ซับซ้อนและเปี่ยมด้วยเรื่องราวที่ถูกร้อยเรียงอย่างพิถีพิถัน วัตถุดิบสำคัญที่เป็นหัวใจของช็อกโกแลตดูไบ คือ คาดายิฟ (Kadayif) เส้นแป้งบางเบาจากตะวันออกกลาง ที่มอบความกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ สะพานเชื่อมวัฒนธรรมจากนครดูไบสู่กรุงเทพมหานคร บนพื้นฐานของรสสัมผัสนี้ เชฟเอ๋ และ เชฟนูแอล ได้ร่วมสอดแทรกจิตวิญญาณของทั้งสองประเทศลงไปอย่างบรรจง เริ่มต้นด้วยคาราเมลมะพร้าวและใบเตย […]