Bitterman

ศาลาแดงซอย 1 / 1 เปิดบริการทุกวัน 11.00 น. – 23.00 น.โทร. 0-2636-3256
Budget: 500 – 700.-

     ชวนมาชิมผู้ชายขม ๆ เอ๊ย…ชิมอาหารสไตล์ “Handcrafted Cuisine” อร่อยง่าย ๆ ในบรรยากาศแสนสบาย ที่ร้าน Bitterman (บิตเทอร์แมน) โดยปรับบ้านเก่าให้เก๋เกิด เน้นความเรียลของสภาพเดิมให้มีจุดเด่น พร้อมแมตช์เฟอร์นิเจอร์ให้เข้ากันและใช้งานได้จริง ประหนึ่งนั่งชิลอยู่ในร้านอาหารฮิป ๆ ในบรุกลิน (Brooklyn) ส่วนไฮไลต์คือโซนกลาสเฮ้าส์ เขียวชอุ่มไปด้วยต้นไม้และโต๊ะยาวให้ได้เอนจอยชิตแชต ใครต้องการนั่งคุยงานไปด้วย แนะนำให้เลือกนั่งที่ชั้น 2 ที่ตกแต่งแบบเป็นทางการมากขึ้น เมนูที่พลาดไม่ได้คือ Potato with Macaroni มะกะโรนีผัดน้ำปลาและมันฝรั่งหั่นลูกเต๋า นำมาผัดแห้ง ๆ ซ่อนรสเผ็ดลึก เคี้ยวเส้นหนุบหนับ เคล้าเบคอนหอมกลมกล่อมที่สุด Panna Cotta with Strawberry Sauce พุดดิ้งผสมเหล้ารัมพอให้ได้กลิ่นหอมอวลในปาก ราดซอสสตรอว์เบอร์รี่สด

text : annypippo / photo : Tee, Topforest