มัทฉะ

Tim Hortons (ทิม ฮอร์ตันส์) ยกระดับประสบการณ์การดื่มมัทฉะ ด้วยการเปิดตัว The NEW Matcha มัทฉะเบลนด์สูตรใหม่ ที่นำมาใช้กับเครื่องดื่มมัทฉะทุกเมนูของทิม ฮอร์ตันส์ เพื่อตอบโจทย์พฤติกรรมของผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหามัทฉะรสชาติกลมกล่อม โทนถั่ว (Nutty) ดื่มง่าย และสามารถดื่มได้ในทุกช่วงเวลา โดยยังคงเอกลักษณ์และคุณภาพของมัทฉะแท้จากญี่ปุ่นไว้ได้อย่างลงตัว  The NEW Matcha ถูกคัดสรรจากยอดใบชาฤดูแรก (Ichibancha) ซึ่งเป็นใบชาที่เก็บเกี่ยวในฤดูที่ดีที่สุดของปี ถือเป็นช่วงที่ใบชาสะสมสารอาหารและกรดอะมิโนตามธรรมชาติไว้มากที่สุด จึงให้รสชาติอูมามิที่โดดเด่น ความขมน้อย และกลิ่นหอมละมุนกว่าการเก็บเกี่ยวในฤดูถัดไป มาจากแหล่งปลูกชาชั้นนำของญี่ปุ่น ได้แก่ เกียวโต ไอจิ และมิเอะ แล้วผสานจุดเด่นของชา 3 สายพันธุ์คุณภาพ ได้แก่ Samidori Saemidori และ Yabukita ผ่านการเบลนด์อย่างพิถีพิถันจากผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์ นอกจากนี้ ยังผ่านเทคนิคการคั่วไฟ High-firing ที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ เพื่อดึงกลิ่นอโรมาโทน “ฮิกะ” (火香) อันเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะคั่ว ถ่ายทอดกลิ่นหอมของถั่วคั่วและคาราเมลธรรมชาติ พร้อมมอบรสชาติอูมามิ บอดี้ครีมมี่นุ่มละมุน และสร้างมิติรสชาติที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ทำให้ดื่มง่าย […]